天ぷら波多野

手前から、茶色のものが　ジャンボマッシュルーム（ブラウン）

白いものが　白あわび茸です

奥の黄色いものが　たもぎ茸、

となりは、　ひら茸です

それぞれ香り、食感、ジューシーさなどに違いがあります

長野県産のコールラビです。

アブラナ科の野菜でキャベツとかぶを合わせたようなものです

香ばしくこげ目をつけて天ぷらにいたします

キャベツの香りとかぶの食感をお楽しみください