天ぷら波多野

熊本県、菊池産の夏ごぼうです

鮮やかな香りと甘み、アクがほとんどなく歯ごたえもあり好評です

農林水産大臣推奨の”G1ブランド”、菊池水田ごぼうです

季節や時期により産地・品種が替わります

兵庫県淡路島の葉付紫人参です

小さいサイズですが、人参の香りとほどよい甘みがあります

葉にも香りがあります

写真は長崎県、雲仙のゴールドラッシュです

来週からは兵庫県、豊岡のクリスピーホワイトや茨城県の味来コーン（なつまつり）など入荷いたします

それぞれに香り、甘みの個性がございます

明石海峡の真蛸です

活きた真蛸のぬめりをしっかりと処理し、吸盤を残して皮を取り除いています

細かく包丁を入れておりますので、活きたまま揚げても硬くならずに召し上がっていただけます

吸盤のコリコリとした食感をお楽しみください

お塩とすだち汁がおすすめです